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petites mains travailleuses
cuisine
12 mars 2009

Soupe de courgette au curry

Soupe de courgette au curry
recette : - 800g de courgettes - 2 belles tomates (à defaut j' ai pris de la purée de tomate en brique ) - 1 CS d'huile d'olive - 1 litre de bouillon de volaille - 1 oignon - 1 cc de curry - 1 cc d'herbes de Provence - 1 cs de crèmes fraiche Lavez les...
Posté par Hamanour à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  courgettes,  soupe

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19 février 2009

tartine party !

tartine party !
Pourquoi pas faire une soirée " croc tartine " ? hummm ! délicieux, facile et rapide !! Il faut : - tartines de pain, - saumon fumé, - fromage de chèvre au rayon fromage à la coupe (car les tranches sont plus grande) mais une petit buche fait aussi bien...
Posté par Hamanour à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  chèvre

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10 février 2009

cachir maison -charcuterie au poulet

cachir maison -charcuterie au poulet
D'après une recette du Palais des délices Le cachir est une charcuterie que l'on trouve dans de nombreuses boucheries maghrebines sous forme de saucisson au différente saveurs : olives, pistaches et différentes viande : boeuf, volaille etc ... Ce cachir...
Posté par Hamanour à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine

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15 janvier 2009

chou farci à la viande hachée

chou farci à la viande hachée
Je cuisine rarement du chou, mais maintenant j'ai plus d'excuses ! Même les enfants ont aimés !! voici comment j'ai procédé :(pour 4 pers) - 1 chou blanc (mais je pense que le chou frisé serais mieux) - 4 ou 5 champignons de paris - 300g de viande de...
Posté par Hamanour à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  dukan,  PL,  choux

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17 septembre 2008

kesra (galette algérienne)et son pas à pas

kesra (galette algérienne)et son pas à pas
Pour aller avec la soupe je vous propose "el kesra" voici comment procéder il faut : - de la semoule extra fine - de l'huile d'olive - un peu de sel - et de l'eau Prendre un récipient et y mettre 500 g de semoule extra fine du sel de l'huile d'olive (je...
Posté par Hamanour à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  islam,  ramadan

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15 septembre 2008

Soupe du ramadan

Soupe du ramadan
Chose promise, chose due !! voici une recette que l'on retrouve dans tout les foyers musulman pendant le ramadan c'est la soupe !! Et pour Monsieur, car moi je fais des soupes de légumes en espérant maigrir ce sera HARIRA La harira ce fais en 2 parties...
Posté par Hamanour à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  islam,  ramadan

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